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La producción de café en América Latina enfrenta una serie de desafíos y oportunidades que reflejan las dinámicas climáticas, económicas y de consumo global. A continuación, se presenta un análisis actualizado sobre los principales países productores de café en la región y las tendencias globales. Colombia: Innovación frente al cambio climático Colombia, el tercer mayor […]

Amantes del café, ¡prepárense para ver su grano favorito bajo una nueva luz! Siempre hemos sabido que el café es el combustible de la creatividad y la productividad, pero ¿sabían que también podría ser el futuro de la construcción sostenible? Del Desecho al Tesoro: El Biocarbón de Café Investigadores han descubierto una forma innovadora de